？ 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 跨年晚會 摩羯座 消脂茶 諾羅病毒 善變星座 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 餐飲情報> 飯店餐廳 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 有台塑牛排 發問者：匿名 發問時間：2009-03-28 20:53:06 解決時間：2009-04-12 21:13:07 解答贈點：22 ( 共有 1 人贊助 ) 回答：1 評論： 0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 33% 共有 3 人評價我想請問一下 台塑牛排的CIS 還有選店設計和連鎖品牌 因為我們要交報告了 老師教我們找台塑牛排.. 找好久都找不到關於他們 相關的設計 拜託各位囉 謝謝 最佳解答網友票選 回答者：pq ( 初學者 1 級 ) 回答時間：2009-04-06 21:42:59 [ 檢舉 ] 【企業品牌 武功祕笈大公開】 秘笈二：連鎖企業之品牌策略 王品牛排 大家耳熟能詳的「王品」，是國內最大的餐飲連鎖集團，旗下有「王品牛排」、「聚·北海道昆布火鍋、「T a s t y西堤牛排」、「原燒．優質原味燒肉」、「陶板屋．和風創作料理」、「iKKi．新和食」、夏慕尼．新香榭鐵板燒」、「品田牧場」等八家公司，各有不同的品牌訴求與定位，其2008年的營業額可望超過台幣50億元，與1993年成立第一家王品牛排時的營業額149萬相比，成長驚人。 --------------------------------------- 【王品集團的行銷策略分析】 王品台塑牛排自1993年11月創業以來，全力朝向「直營連鎖」之路邁進，目前已有44家分店（主要包括王品13家、TASTY 15家、陶板屋8家等），並於經營績效、企業文化、經營團隊、制度規章、資訊科技、餐飲管理等方面致力向上，以期成為同業之標竿。為達到國際化、全球化的目標，2000年王品集團取得ISO 9002國際品保認證，在2001年6月更於美國成立王品「The Poterhouse Bistro」直營連鎖系統。王品以追求「顧客感動」為服務目標，遵循此經營核心理念，在資訊建置上亦以「服務客戶」為依歸，創造出年營業額新台幣12億元以上的佳績，至2004年的年營業額更是高達了22億新台幣... --------------------------------------- 【商品，如何感動消費者？】─以王品牛排為例 你會在什麼時候受到感動？男友突然的求婚、失聯好友久別重逢、家人祕密籌畫的慶生派對...感動，來自於驚奇。所以，想要打造感動體驗，方法就是「創造實感（真實的感覺）和期望之間的落差」。當顧客發現得到的產品或服務，比預期的更好，這種出乎意料的「戲劇性」（drama），就會讓人得到「實感＞期望」的滿足，感動於是發生。 若是得到的產品與服務，與期望的相同（實感＝預期），沒有落差所帶來的戲劇性，顧客固然不會不滿意，但也不會留下深刻的印象，因為人們對於「理所當然之事」不會有特殊的感受。當然，要是顧客發現得到的東西，比事先預期的還差（實感＜預期），就會感到「失望」，此時也能帶給顧客戲劇性，只不過那個感覺是「悲劇」的，而這是所有企業都不樂見的事。 從製造業到服務業，從物質到心靈，商業模式一直在進化。在強調品牌、美學與體驗經濟的時代，「感覺」在商業上愈來愈重要，而什麼樣的感覺最讓人印象深刻？就是「感動」！ 日本企管顧問平野秀典曾經當過10年的舞台劇演員，他從舞台經驗借鏡，將戲劇創造感動的手法與行銷結合，說明如何創造「感動體驗」。 --------------------------------------- 【王品集團董事長戴勝益：由飯局見格局】 王品台塑牛排歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排... 王品集團的事業版圖 (一)王品台塑牛排 (二)TASTY 西堤牛排 (三)陶板屋和風創作料理 (四)原燒優質原味燒肉 (五)聚北海道昆布鍋 (六)Ikki 懷石創作料理 (七)夏慕尼新香榭鉄板燒 (八)A+資優數學 --------------------------------------- 參考資料： 1.王品集團 http://140.130.203.172/exercise/2008-1-mgt/楊舒婷.pdf 2.教育行銷研究行銷案例分析 — 王品集團的行銷策略分析 http://web.ed.ntnu.edu.tw/~minfei/eduationmarketing/marketingcaseanalysis/93-2caseanalysis-17.pdf 3.王品集團版圖http://www.wangsteak.com.tw/link.htm 4.經理人月刊 http://www.managertoday.com.tw/edm/mt-download0805/0805_4.pdf 5.遠見雜誌http://140.120.106.48/upload_files/test/1231462843_1.pdf 參考資料 個人搜尋 2009-04-06 21:54:27 補充 台灣第一大餐飲連鎖 - 王品集團個案全解析 http://web.ypu.edu.tw/ctl/blog/mayliou/attachments/month_0812/52008121812277.pdf 以「品牌識別要素蜂窩模型」建構「以顧客為基礎的品牌權益」— 整合品牌傳播觀點 http://ec2006.atisr.org/proceeding/Paper/ec1161.doc （這份文件有一些關於王品牛排Logo設計的考量，「王品台塑牛排品牌識別要素的選擇」） 參考資料 同上 相關詞： 西堤牛排,王品台塑牛排,牛排餐廳,牛排吃到飽,台中牛排,我家牛排,煎牛排,牛排熱量,貴族世家牛排,紅屋牛排 [ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 銝?撠?銝?摰嗆?? 摮貉?望??頞??芸?杞/a> 憭???700??蝺?銝?皜祇?憿?摨陀/a> 蝡??喳??鞎餅葫閰虫???憭???蝑?蝝? 包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 相關問答 [ 飯店餐廳 ]西堤牛排推薦西堤牛排一樣多汁的煎牛排？ [ 食材 ]厚切牛排如何安心便宜在家吃？ [ 飯店餐廳 ]西堤牛排好吃自己做有辦法啊？哪裡買的到比西堤牛排好吃的牛排？ [ 飯店餐廳 ]厚切牛排如何安心便宜在家吃？ [ 飯店餐廳 ]安格斯牛排鮮嫩多汁網路上哪裡買的到？想自己在家做牛排 [ 飯店餐廳 ]西堤牛排推薦西堤牛排一樣多汁的煎牛排？ 更多 其他回答(0) 意見(0) 相關評論(0) 目前沒有資料 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 地方特產 糖果 茶葉 刊登贊助網站板橋厚切牛排-百元牛排 www.pamasesteak.com 嚴選新鮮沙朗牛排、迷迭香雞腿排、厚切牛排等，風味獨特。西部牛仔主題餐廳！ www.pamasesteak.com 台北-御書園食尚牛排 www.rgarden.com.tw 當月壽星送2人同行1人半價4人同行1人免費！提供包廂會議室適合家庭團體聚餐！ www.rgarden.com.tw 推薦餐廳 - 三太鐵板燒 www.coupon.com.tw 精緻鐵板燒、牛排、日式料理，料好實在，深受政商名流、明星喜愛，一吃成主顧！ www.coupon.com.tw DE LOIN德朗頂級法式美饌 www.victo.com.tw 高檔空運食材，感受前所未有味蕾震撼，法式頂級美饌與藝術時尚空間，超奢華享受！ www.victo.com.tw 美味立即享 森森精選香煎牛排 www.u-mall.com.tw TV強打熱賣！買美國安格斯特選香煎牛排加購正優惠，現在加入會員送千元折價！ www.u-mall.com.tw 特搜洋蔥牛排優惠券下殺 www.momotravel.com.tw 就讓富邦樂遊網為你精打細算！精選北部餐廳、下午茶餐券便宜購，可口美食吃到爽！ www.momotravel.com.tw最新飯店餐廳 發問中 已解決 請問這家懷石火鍋在哪 選購2013年菜訂購那家菜色比較多好選，可單點幾個菜作年菜？ 宜蘭哪裡有好吃的餐廳 (急 20點 ) 夏幕尼的專題報告 請問台中團體聚餐 更多 有人網友推薦楠梓加工區附近或者左營附近有好的養生館嗎? 預購2013年菜推薦哪家比較好吃? 想請問高雄除了以下我吃過的吃到飽還有哪幾家不錯的? 台南燒烤店選擇 更多 精選關鍵字 飯店 麥當勞 日本料理 燒烤店 火鍋 好吃 燒烤 生日 吃到飽 火鍋店 餐廳 料理 下午茶 素食 聚餐 自助餐 美食 西門町 牛排 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。
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